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Tuesday, October 20, 2020

दुकानदारों को मिठाइयों पर निर्माण व एक्सपायरी तिथि करनी होगी दर्ज

त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने हलवाई यूनियन के पदाधिकारियों के साथ एक बैठक सचदेवा स्वीट हाऊस पर करते हुए जरूरी दिशा-निर्देश दिए। बैठक के दौरान इंस्पेक्टर अभिनव कुमार, ईशान बांसल व हलवाई यूनियन के जिला प्रधान गौरव सचदेवा, अबोहर प्रधान रोहतास गुप्ता विशेष रूप से उपस्थित थे।

बैठक के दौरान अभिनव कुमार ने उपस्थित सदस्यों को सरकार द्वारा जारी बुकलेट देते हुए कहा कि इस बार जो भी मिठाई बनाई जाए, उसके निर्माण व एक्सपायरी की तारीख जरूर दर्ज की जाए। इसके अलावा मिठाइयों के निर्माण में गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखा जाए।

उन्होंने कहा कि कोरोना महामारी को देखते हुए स्वस्थ्य कर्मचारियों से मास्क व ग्लब्स पहनाकर ही मिठाइयां बनवाई जाए और साफ सफाई का विशेष ध्यान रखा जाए। अभिनव कुमार ने बताया कि बीते वर्ष त्योहारी सीजन में राजस्थान से आने वाला मिलावटी खोया भारी मात्रा मे पकड़ा गया था और इस बार विशेष ध्यान रखा जाएगा कि मिठाइयों के लिए नकली खोया किसी भी सूरत में शहर में न पहुंचें।

हलवाई यूनियन के जिला प्रधान गौरव सचदेवा व रोहतास गुप्ता ने सभी हलवाइयों से अपील करते हुए कहा कि कोई भी मिठाई विक्रेता अगर स्वास्थ्य विभाग के आदेशों का पालन नहीं करेगा तो यूनियन उसका बिल्कुल साथ नहीं देगी। उन्होंने फूड सेफ्टी इंस्पेक्टर को आश्वस्त किया कि इस बार लोगों को उच्च गुणवत्ता की मिठाइयां उपलब्ध करवाई जाएंगी।



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Shopkeepers will have to register manufacture and expiry date on sweets


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